Disse cookies indeholder en god fordeling af kulhydrat, protein og fedt, og er derfor rigtig gode til børnene (og til os voksne) – hvis vi skal ud at være aktive, da de giver os god energi og samtidig holder vores blodsukker stabilt længe. Så send gerne en stak af disse med dine børn til sport eller snup selv et par stykker inden træning 🙂
2 æg
60 g IMO
40 g Zero Pure Gold
150 g havregryn – evt. glutenfrie
100 g banan
35 g Vanilje proteinpulver
40 g smeltet smør
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljeekstrakt
1 knivspids salt
40 g mandelsplitter eller groft hakkede mandler
60 g grofthakket mørk chokolade – evt. sukkerfri
- Opvarm IMO’en i en gryde til den begynder at danne små bobler
- Blend derefter IMO, æg, banan, smør, proteinpulver, vaniljeekstrakt, salt, bagepulver og Zero Pure Gold sammen
- Rør derefter havregryn, mandler og chokolade i
- Sættes på en bageplade med bagepapir med en ske i små toppe
- Bages ved 180 grader varmluft i ca. 10 minutter
Energiindhold pr. 100 g – 308 kalorier – 13 g protein – 23 g kulhydrat – 16 g fedt
(Indlægget indeholder affiliate link)
