Formiddags frugtfad til familien 🙂
Når du server frugt til dine børn, eller selv spiser det som mellemmåltid, så er det en rigtig god idé, at spise det sammen med f.eks. lidt mandler.
Husk dog ikke at give børn under 3 år mandler og nødder pga. kvælningsrisiko – så server evt. en ostehaps eller ostestave til de mindste i stedet eller prøv dette lækre mellemmåltid
Frugt indeholder nemlig ren kulhydrat, som derfor sender vores blodsukker på en rutsjetur – dvs. det stiger hurtigt, men falder også hurtigt derefter igen – med øget sult, træthed og måske utilpashed til følge.
Spiser man derimod en lille håndfuld mandler sammen med frugten, så vil proteinet og fedtet i mandlerne bevirke, at ens blodsukker stiger langsommere – og at der samtidig går længere tid inden det falder igen.
God dag til jer alle 🙂
Kærlig hilsen Sanne
Mine standard kostplaner
