Banan Muffins

Glutenfrie og proteinrige muffins – uden tilsat sukker og med en dejlig smag af banan 🙂

Disse muffins indeholder ganske få ingredienser, men de kan piftes op eller varieres ved f.eks. at tilsætte lidt hakkede mandler, nødder eller chokolade – eller prøv at tilsætte 2-3 spsk. Peanutbutter til dejen eller kom en klat Proteinella ned i midten af dejen, inden de sættes i ovnen.

Energiindhold pr. stk. ved 12 stk.  95 kcal – fordelt på 2,9 g fedt – 7,8 g protein – 8,75 g kulhydrat 

Ingredients

• 3 modne bananer
• 4 æg
• 60 g Whey 100 proteinpulver Vanilla Milkshake
• 100 g havregryn - evt. glutenfrie
• 1 ½ tsk bagepulver

(Opskriften indeholder affiliate link)