Boller m/æble & kanel

Lækre fiber- og proteinrige boller med smag af æble og kanel. Bollerne er her lavet med havreklid, men de kan sagtens laves med glutenfri havregryn i stedet for, hvis du ønsker boller uden gluten.

Bollerne indeholder kun 100 kcal pr. bolle.

Ingredients

• 4 æg
• 125 g creme fraiche 5 % eller federe
• 2 spsk. Zero
• 40 g Soja proteinpulver
• 40 g Fuldkornsrismel
• 60 g havreklid - brug glutenfri havregryn i stedet, hvis du ønsker bollerne glutenfri
• 3 spsk. Loppefrøskaller
• 1 tsk. salt
• 1 ½ tsk. kanel
• 1 stort revet æble eller 2 små - vrid væden fra, hvis æblet er meget saftigt

Method