Sundtliv.nuSundtliv.nuSundtliv.nuSundtliv.nu
    0
  •  Varen er blevet tilføjet til kurven.
  • Forsiden
  • Produkter
  • Opskrifter
    • Bagværk
      • Boller
      • Brød
      • Kager
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Desserter
    • Lækkerier & snacks
    • Børnenes favoritter
    • Juleopskrifter
    • Tilbehør
    • Ingrediensliste
    • Seneste opskrifter
  • Blog
  • Om Sundtliv.nu
    • Personen bag Sundtliv.nu
    • Referencer
    • Handelsbetingelser
  • Kontakt
    • Nyhedsbrev
  • Min Konto
    • Konto
    • Personlig kostplan
    • Personlig træningsplan
    • Personlig kost og træningsplan

Brownie m/hindbærmousse

  • Sværhedsgrad: Middel
  • Portioner: 10-12
  • Forberedelsestid: 60
  • Tilberedningstid: 60
  • Klar på: 120 min.

Denne brownie er lavet på søde kartofler, men det bliver den absolut ikke ringere af 🙂

Brownien er lavet med inspiration fra min populære jordbærkage, som også er lavet med søde kartofler.

 

Ingredients

  • BUND:
  • 300 g sød kartoffel uden skræl (vægt efter bagning) - Kartoflerne bages med skræl i ca. 30-40 min. ved 170 grader
  • 4 æg
  • 200 g smeltet mørk chokolade
  • 100 g Zero Pure Gold eller Zero - hvis kagen ønsker helt glutenfri
  • 60 g Fedtreduceret kokosmel
  • 1 - 1½ spsk. ren kakao
  • 2 tsk. bagepulver
  • 1 tsk. vaniljepulver eller vaniljeekstrakt
  • HINDBÆRMOUSSE:
  • 200 g friske eller frosne hindbær - gerne økologiske + en anelse vand
  • 1 vaniljestang eller vaniljepulver
  • Zero til at søde hindbærrene med
  • 3 stk. husblas
  • 200 g skyr - gerne vanilje
  • 2 ½ dl. letpisket fløde
  • 50 g Zero Melis
  • Friske hindbær til pynt

(Opskriften indeholder affiliate link)

Method

Step 1

- Pisk blommerne cremet med Zero Pure Gold

Step 2

- Kakao og kartofler blendes sammen med æggemassen

Step 3

- Fedtreduceret kokosmel, bagepulver og vaniljepulver vendes i dejen - og derefter smeltet chokolade

Step 4

- Æggehviderne piskes stive og vendes i til sidst

Step 5

- Hældes i en bageform med bagepapir

Step 6

- Bages i ca. 20-25 minutter ved 180 grader

Step 7

- Lav hindbærmoussen imens kagen er i ovnen

Step 8

- Husblas lægges i blød i koldt vand

Step 9

- Hindbær og en anelse vand bringes i kog nogle minutter, sammen med vaniljekorn og den tomme vaniljestang

Step 10

- Pres derefter hindbærrene igennem en sigte, og smelt husblassen i den varme hindbær

Step 11

- Smag hindbærsaften til med Zero

Step 12

-Rør skyr og Zero Melis sammen (alm. Zero kan evt. også bruges)

Step 13

- Vend forsigtigt hindbærsaften sammen med skyren og vend derefter den letpiskede fløde i

Step 14

- Stil hindbærmoussen på køl et par timer, inden den kommes ovenpå brownien

Step 15

- Pynt inden servering med friske hindbær

Opskrift type: Kager Tags:Brownie, Glutenfrie kager, Hindbærmousse, Sukkerfri kager, sund kage

Næringsindhold

Indhold Pr. 100 g.

  • Kalorier

    200
  • Protein

    5,7
  • Kulhydrat

    10,4
  • Fedt

    14,2

Skriv en kommentar

Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Søg

Produkter

Se alle mine kost- & træningsplaner, personligvejledning & pakke forløb her.

Tilmeld nyhedsbrev


Kostplaner & Træningsprogrammer

  • Kostplan 1500 kcal 79 DKK
  • Kostplan 1800 kcal 79 DKK
  • Flot mave og stærk core 79 DKK
  • Helkrop hjemmetræning - begynder 79 DKK
  • Helkrop hjemmetræning - let øvet 79 DKK
  • Kostplan 1500 kcal – glutenfri 99 DKK
  • Helkrop træningscenter – let øvet 79 DKK
  • Helkrop træningscenter – øvet 79 DKK
  • Helkrop hjemmetræning - øvet 79 DKK
  • Bedre Booty 149 DKK

Opskrifter

  • Nylig
  • Populær
  • Tilfældig
  • Havrefras ala Chocopops

     Vi har aldrig haft Chocopops eller lign. hjemme hos os,...

    more
  • Rocky Road Granola

    Proteinrig og glutenfri  chokolade granola eller müsli om man vil...

    more
  • Rocky Road

    Lækre Rocky Road – proteinrige og uden tilsat sukker. Smager...

    more
  • Risalamande

    I denne risalamande har jeg udskiftet en del af fløden...

    more
  • Tortillas m/kylling

    Jeg elsker mexicanske tortillas, og heldigvis kan man sagtens lave...

    more
  • Gulerodslagkage m/creamcheese frosting

    Det er ikke den mest kalorielette kage jeg har bagt,...

    more
  • Havrecookies m/ chokolade & karamel

    Det er nærmest umuligt, at få sprøde cookies uden hvedemel...

    more
  • Cookies m/ nødder & chokolade

    Har du lige lyst til lidt lækkert til kaffen? Så...

    more
  • Fastelavnsboller m/marcipan & æble

    Jeg har efterhånden lavet disse fastelavnsboller rigtigt mange gange, og...

    more

Opskrifts typer

  • Aftensmad
  • Bagværk
    • Boller
    • Brød
    • Kager
  • Børnenes favoritter
  • Desserter
  • Frokost
  • Juleopskrifter
  • Lækkerier & snacks
  • Morgenmad
  • Tilbehør

Print

Copyright 2016 Sundtliv.nu | Sanne Steffensen - Lavet af Ideaweb.dk
  • Forsiden
  • Produkter
  • Opskrifter
    • Bagværk
      • Boller
      • Brød
      • Kager
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Desserter
    • Lækkerier & snacks
    • Børnenes favoritter
    • Juleopskrifter
    • Tilbehør
    • Ingrediensliste
    • Seneste opskrifter
  • Blog
  • Om Sundtliv.nu
    • Personen bag Sundtliv.nu
    • Referencer
    • Handelsbetingelser
  • Kontakt
    • Nyhedsbrev
  • Min Konto
    • Konto
    • Personlig kostplan
    • Personlig træningsplan
    • Personlig kost og træningsplan
Sundtliv.nu
    0 items