Cookies m/chokolademousse

Step 1

- Blend alle ingredienser sammen og vend den hakkede chokolade i til sidst

Step 2

- Lad dejen hvile nogle minutter

Step 3

- Sæt dejen på en bageplade på bagepapir med en ske i små klatter

Step 4

- Bages ved 200 grader i ca. 10 minutter

Step 5

Smelt chokoladen til chokolademoussen ved svag varme eller over vandbad

Step 6

- Pisk æg og Zero Pure Gold sammen

Step 7

- Ægget vendes i den smeltede chokolade

Step 8

- Moussen fyldes i en sprøjtepose - lægges evt på køl inden den sprøjtes i de let afkølede cookies

Step 9

- Derefter stilles de på køl