Sundtliv.nuSundtliv.nuSundtliv.nuSundtliv.nu
    0
  •  Varen er blevet tilføjet til kurven.
  • Forsiden
  • Produkter
  • Opskrifter
    • Bagværk
      • Boller
      • Brød
      • Kager
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Desserter
    • Lækkerier & snacks
    • Børnenes favoritter
    • Juleopskrifter
    • Tilbehør
    • Ingrediensliste
    • Seneste opskrifter
  • Blog
  • Om Sundtliv.nu
    • Personen bag Sundtliv.nu
    • Referencer
    • Handelsbetingelser
  • Kontakt
    • Nyhedsbrev
  • Min Konto
    • Konto
    • Personlig kostplan
    • Personlig træningsplan
    • Personlig kost og træningsplan

Fastelavnsboller

  • Sværhedsgrad: Middel
  • Portioner: 15
  • Forberedelsestid: 105
  • Tilberedningstid: 15
  • Klar på: 120 min.

Fastelavnsbollerne er uden tilsat sukker, og så er de rige på både protein og fibre 🙂

Den ene halvdel er lavet med vaniljecreme og den anden halvdel med marcipan-remonce.

 

(Vær opmærksom på at fastelavnsbollerne indeholder gluten – modsat af de fleste af mine andre opskrifter)

Ingredients

  • DEJ:
  • 1 ½ dl. mælk
  • 100 g smør
  • 25 g gær
  • 2 æg
  • 3 ½ dl. havremel
  • 3 dl. hvedemel
  • 50 g Vanilje proteinpulver
  • 2 spsk. Loppefrøskaller
  • 60 g Sukrin
  • ½-1 tsk. kardemomme
  • ½ tsk. salt
  • ½ tsk. vaniljepulver eller kornene af 1 vaniljestang
  • Æg eller mælk til pensling
  • CREME:
  • 3 spsk. Sukrin
  • 1 æg
  • 1 ½ dl. mælk
  • 1 spsk. majsstivelse
  • Vaniljepulver
  • MARCIPAN-REMONCE:
  • 2 spsk. Sukrin Gold
  • 20 g smør
  • 2 stk. Protein Marzipan
  • (Lav dobbelt portion creme eller marcipan-remonce, hvis du kun ønsker den ene af delene i alle bollerne)

(Opskriften indeholder affiliate link)

Method

Step 1

- Lun mælken i en gryde og smelt smørret deri ved lav varme

Step 2

- Gæren smuldres i og der røres til gæren er opløst

Step 3

- Bland alle de tørre ingredienser i en skål

Step 4

- Tilsæt æggene og mælkeblandingen - og rør det hele sammen

Step 5

- Ælt dejen godt sammen på bordet til den er glat og smidig, uden at klistre til hænderne (tilsæt evt. ekstra mel, hvis dette er nødvendigt)

Step 6

- Lad dejen hæve i en skål tildækket i ca. 40 minutter

Step 7

- I mens laves cremen og remoncen

Step 8

- Pisk alle ingredienser til creme sammen i en gryde og varm op under omrøring

Step 9

- Når cremen begynder at småkoge og tykne - så er cremen færdig. Stil cremen på køl indtil den skal bruges

Step 10

- Remoncen laves ved at mose de 2 Protein Marzipan med smør og Zero

Step 11

- Når dejen er hævet - så rulles dejen ud i en stor firkant, knap ½ cm tyk - og skæres i små firkanter ca. 15 cm x 15 cm

Step 12

- Fordel marcipan-remonce på en ene halvdel og creme på resten

Step 13

- Fold hjørnerne af dejen indover fyldet og saml dejen godt sammen, så fyldet ikke kan løbe ud under bagning

Step 14

- Lav dem på en bageplade med bagepapir - med samlingerne nedad

Step 15

- Lad bollerne hæve tildækket i endnu ca. 30 minutter

Step 16

- Pensl boller med æg eller mælk

Step 17

- Bages ved 180 grader i ca. 15 minutter - hold godt øje med dem, så de ikke bliver for mørke

Step 18

- Lad fastelavnsbollerne afkøle lidt, inden de pyntes med glasur m.m.

 

Opskrift type: Kager Tags:Fastelavnsboller, Protein fastelavnsboller, Sukkerfrie fastalavnsboller

Skriv en kommentar

Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Søg

Produkter

Se alle mine kost- & træningsplaner, personligvejledning & pakke forløb her.

Tilmeld nyhedsbrev


Kostplaner & Træningsprogrammer

  • Kostplan 1500 kcal 79 DKK
  • Kostplan 1800 kcal 79 DKK
  • Flot mave og stærk core 79 DKK
  • Helkrop hjemmetræning - begynder 79 DKK
  • Helkrop hjemmetræning - let øvet 79 DKK
  • Kostplan 1500 kcal – glutenfri 99 DKK
  • Helkrop træningscenter – let øvet 79 DKK
  • Helkrop træningscenter – øvet 79 DKK
  • Helkrop hjemmetræning - øvet 79 DKK
  • Bedre Booty 149 DKK

Opskrifter

  • Nylig
  • Populær
  • Tilfældig
  • Havrefras ala Chocopops

     Vi har aldrig haft Chocopops eller lign. hjemme hos os,...

    more
  • Rocky Road Granola

    Proteinrig og glutenfri  chokolade granola eller müsli om man vil...

    more
  • Rocky Road

    Lækre Rocky Road – proteinrige og uden tilsat sukker. Smager...

    more
  • Risalamande

    I denne risalamande har jeg udskiftet en del af fløden...

    more
  • Tortillas m/kylling

    Jeg elsker mexicanske tortillas, og heldigvis kan man sagtens lave...

    more
  • Gulerodslagkage m/creamcheese frosting

    Det er ikke den mest kalorielette kage jeg har bagt,...

    more
  • Kalorielet aioli

    Jeg er vild med aioli og spiser selvfølgelig også den...

    more
  • Hindbærsnitter

    Mangler du en idé til dit næste sukker- og glutenfrie...

    more
  • Jordbær med vaniljecreme

    Sommer er lig med jordbær 😛 Mine forældre dyrker økologiske...

    more

Opskrifts typer

  • Aftensmad
  • Bagværk
    • Boller
    • Brød
    • Kager
  • Børnenes favoritter
  • Desserter
  • Frokost
  • Juleopskrifter
  • Lækkerier & snacks
  • Morgenmad
  • Tilbehør

Print

Copyright 2016 Sundtliv.nu | Sanne Steffensen - Lavet af Ideaweb.dk
  • Forsiden
  • Produkter
  • Opskrifter
    • Bagværk
      • Boller
      • Brød
      • Kager
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Desserter
    • Lækkerier & snacks
    • Børnenes favoritter
    • Juleopskrifter
    • Tilbehør
    • Ingrediensliste
    • Seneste opskrifter
  • Blog
  • Om Sundtliv.nu
    • Personen bag Sundtliv.nu
    • Referencer
    • Handelsbetingelser
  • Kontakt
    • Nyhedsbrev
  • Min Konto
    • Konto
    • Personlig kostplan
    • Personlig træningsplan
    • Personlig kost og træningsplan
Sundtliv.nu
    0 items