Gulerodslagkage m/creamcheese frosting

Step 1

- Pisk æg med Zero Pure Gold til det er opløst

Step 2

- Tilsæt olie og pisk videre

Step 3

- Blend hytteosten i og rør/blend derefter de øvrige ingredienser i - på når gulerødder og valnødder som røres i sidst

Step 4

- Dejen hældes i en form med bagepapir - jeg brugte en springform 24 cm

Step 5

- Bages ved 175 grader varmluft i ca. 45-60 minutter

Step 6

Frostingen piskes sammen - smag til med vanillje og citronsaft, og evt. ekstra Zero Melis

Step 7

- Smøres på den afkølede kage