Hindbær brownie

Sukker- og glutenfri brownie med hindbær.

Kombinationen af den søde brownie og de syrlige hindbær er rigtig god. Her er den serveret med Zero Topping  med chocolate hazelnut, men brug den evt. også som dessert med en kugle vaniljeis.

Ingredients

• 4 æg
• 150 g Økologiske æggehvider
• 40 g Vanilje proteinpulver
• 75 g ristede og afskallede hasselnødder
• 50 g Fedtreduceret kokosmel
• 2 spsk. ren kakao
• 2 tsk. bagepulver
• 2 spsk. Loppefrøskaller
• ½ pipette Zero Drops med hazelnut eller vanilla smag
• 100 g Zero
• 200 - 300 g friske eller frosne hindbær
• 150 g smeltet mørk chokolade - evt. sukkerfri mørk chokolade