Hønsesalat med bacon

Jeg lavede denne hønsesalat til påskebordet i år.

Den er super nem at lave, og smager jo skønt 🙂

Skålen, som jeg her har serveret  hønsesalaten i, er en Christian Bitz og jeg er vild med den 😀

Du finder alt hans flotte stentøj HER

Ingredients

• 500 g tilberedt kyllinge- eller hønsekød i mindre stykker
• 300 g champignon i kvarte
• 330 g hvide asparges i mindre stykker (fra glas)
• 4 dl. creme fraiche (Vil du spare på kalorierne, så vælg en 6 %)
• 1 ½ dl. Sandwich Spread med Olivenolie (Fra Rema 1000) eller anden god mayonnaise
• 1-2 tsk. dijonsennep
• Salt, Peber, karry og sødemiddel
• Bacon - evt. kalkunbacon