Koldskål

Sommer og godt vejr er lig med koldskål, men desværre er de fleste både opskrifter eller købe koldskål fyldt med sukker. Jeg har lavet en sukkerfri variant, som samtidig er lig på protein fra æg og skyr – hvilket gør den lækker cremet 🙂

Jeg har her toppet koldskålen med min hjemmelavet chokolade müsli og lidt frugt. Chokolade müsli ‘en er sukkerfri og rig på sundt fedt – du finder opskriften her

Spiser du efter mine kostplaner, så kan du spise følgende af portionen til aftensmad, hvis du ønsker det:

Kostplan 1500 kcal  & Kostplan 1500 kcal – glutenfri

1/3 af portionen af koldskål (ca 550 g)

25 g chokolade müsli

1 håndfuld bær

Kostplan 1800 kcal

1/3 af portionen af koldskål (ca 550 g)

45 g chokolade müsli

1 håndfuld bær

Ingredients

• 1 L. kærnemælk
• 500 g Cheasy vaniljeskyr
• 2 æg - evt. pasteuriserede
• Vaniljepulver eller kornene af en stang vanilje
• Sødemiddel – jeg bruger enten Sukrin eller Zero Drops eller gerne en blanding af begge
• Evt. lidt revet citronskal af økologisk citron

(Opskriften indeholder affiliate link)

Method