Peanutbrød
- Sværhedsgrad: Let
- Forberedelsestid: 30
- Tilberedningstid: 45
- Klar på: 75 min.
Dette er helt klart et af mine yndlingsbrød. Det smager super godt friskbagt, men nok endnu bedre efter en tur på brødristeren dagen efter.
Brødet er rig på protein, og indeholder hele 16 g pr. 100 g.
Spis det med ost, pålæg, smør, Proteinella eller gå all in med peanut, og spis det med det super lækre Peanutbutter fra Bodylab 🙂
Ingredients
- 4 små æg
- 100 g hytteost
- 40 g Powdered Peanutbutter FRI FRAGT NETOP NU
- 40 g Whey 100 proteinpulver med neutral smag FRI FRAGT NETOP NU
- 30 g fuldkornsrismel - kan evt. erstattes af havremel
- 30 g havremel
- 2 spsk. Zero FRI FRAGT NETOP NU
- 3 spsk. Loppefrøskaller FRI FRAGT NETOP NU
- 2 tsk. bagepulver
- 1 tsk. salt
- 60 g saltede peanut + lidt til drys
- 200 g revet squash - vredet fri for væde og evt skrællet, så det ikke kan ses i brødet - eller revet gulerod
(Opskriften indeholder affiliate link)
Method
Step 1
- Blend hytteost, æg og proteinpulver sammen
Step 2
- De øvrige ingredienser røres i - på nær peanuts og squash som røres/æltes i til sidst
Step 3
- Lad dejen hvile 5-10 minutter (hvis dejen virker flydende efter at have hvilet, så tilsæt da en smule mere havre- eller fuldkornsrismel
Step 4
- Brødet kan laves både i en form med bagepapir eller uden - form da brødet med fugtige hænder
Step 5
- Drys med hakkede peanuts
Step 6
- Bages ved 175 grader i ca. 35-45 minutter afhængig af ovn (det skal føles ret fast når det er færdigt)
Step 7
- Kan også bages som boller. Form dem da med en våd ske og bag dem i ca. 25 minutter i stedet
Opskrift kommentare
Næringsindhold
Indhold Pr. 100 g.
-
Kalorier
189 -
Protein
16 -
Kulhydrat
9,5 -
Fedt
10
Opskrifter
- Nylig
- Populær
- Tilfældig
-
Træstammer
Disse træstammer er både glutenfrie, uden tilsat sukker og proteinrige...
more -
Chokoladekage – ‘Den du ved nok’
Denne chokoladekage smager skønt – selvom den jo selvfølgelig er...
more -
Upside Down Æblekage
Lækker svampet upside down æblekage med karamel, som hverken indeholder...
more
-
Risalamande
I denne risalamande har jeg udskiftet en del af fløden...
more -
Tortillas m/kylling
Jeg elsker mexicanske tortillas, og heldigvis kan man sagtens lave...
more -
Gulerodslagkage m/creamcheese frosting
Det er ikke den mest kalorielette kage jeg har bagt,...
more
-
Kokosmuffins
Lækre muffins i både konsistens og smag. De indeholder sundt fedt, protein...
more -
Rødbedesalat m/æble & ingefær
Lækker frisk rødebedesalat med få ingredienser. Den passer rigtig godt...
more -
Fastelavnsboller m/marcipan & æble
Jeg har efterhånden lavet disse fastelavnsboller rigtigt mange gange, og...
more
2 comments
Kan man bare undlade proteinpulveret eller skal drt så erstattes med noget ?
Skriv en kommentar