Små chokorug

Små chokorug er rigtig gode til børnenes madpakker, den lille lækkersult eller som et lille hurtigt måltid på farten.
De er super nemme at lave – og kan også laves glutenfrie.
De smager rigtig godt som de er – eller med lidt koldt smør. Prøv dem også med lidt peanutbutter og en skive banan imellem…Uhmm

Ingredients

• 3 æg
• 30 g Zero Pure Gold
• 50 g groft rugmel - erstattes evt. af blendet glutenfri havregryn, hvis de ønskes glutenfrie
• 50 g ristede og afskallede hasselnødder
• 20 g soja proteinpulver
• 1 spsk. økologisk chiafrø undlades
• 1 spsk. ren kakao
• ½ tsk. fint salt
• 1 tsk. bagepulver
• 30 g solsikkekerner
• 20 g hele rugkerner (dem som ikke skal blødes op først)
• 100 g fintrevet gulerod
• 50 g groft hakket mørk chokolade - evt. sukkerfri mørk chokolade

(Opskriften indeholder affiliate link)

Method