Små jordbærtærter

Step 1

- Ælt alle ingredienserne til bunden sammen og stil den koldt, imens fyldet laves

Step 2

- Pisk æg og Zero sammen til fyldet og pisk/blend derefter marcipanen i, derefter røres vaniilje og mandelmel i

Step 3

- Bunden rulles ud, (dette gøres nemmest mellem 2 stykker bagepapir) og trykkes ned i de smurte tærteforme

Step 4

- Derefter fordeles fyldes i tærterne (der er rigeligt)

Step 5

- Tærterne bages i ca. 15 minutter ved 180 grader

Step 6

- Smelt chokoladen ovenpå de varme tærter, når de kommer ud af ovnen - afkøl derefter tærterne

Step 7

- Alle ingredienserne til cremen piskes sammen i en gryde, på nær creme fraiche - pisk konstant til cremen begynder at småkoge/tykne, og stil derefter cremen på køl

Step 8

- Rør creme fraiche i den afkølede creme

Step 9

- Når både tærte og vaniljecreme er koldt - fyldes vaniljecreme og jordbær ovenpå tærterne, og de er klar til servering