Julekrydderkage

Denne julekrydderkage er ret lav på kulhydrat – og indeholder samtidig en del protein, samt sundt fedt.

Ingredients

• 4 æg
• 50 g smeltet smør eller rapsolie
• 100 g Perfect Fit
• 1 dl kærnemælk
• 50 g ristede afskallede hasselnødder
• 50 g Fedtreduceret mandelmel
• 30 g Vanilje proteinpulver
• 3 tsk. brunkagekrydderi
• 2 tsk. bagepulver
• 1 knivspids salt
• 1 tsk. vaniljepulver
• 1 pipette Zero Drops hazelnut
• 3 spsk. Loppefrøskaller
• 50 g hakkede pekannødder - andre nødder kan også bruges
• 25 g korender
• 25 g syltet appelsinskal
• 175 g fint revet gulerod
• Hasselnøddeflager til drys
• FROSTING:
• 200 g Philadelphia flødeost light eller almindelig
• 1 dl creme fraiche 5 %
• Ca. 5 spsk. Zero Melis
• Vaniljepulver

(Opskriften indeholder affiliate link)