Solbær skyr/flødeis

Step 1

- Kog solbærrene møre med den tomme vaniljestang og mos dem derefter igennem en sigte, så du kun har saften tilbage

Step 2

- Smag derefter til med Zero Drops

Step 3

- Pisk æggeblommer luftige med Zero Melis og vaniljekorn

Step 4

- Vend skyren med æggeblommerne og derefter vendes den afkølede solbærsaft i

Step 5

- Pisk fløden stiv og vend den i til sidst

Step 6

- Hæld isen i en egnet bøtte og frys den i mindst 4 timer - husk at røre i den jævnligt under frysningen. Den kan selvfølgelig også laves i en ismaskine