Flødeboller med marcipanbund

Step 1

- Skær marcipanen i skiver i den tykkelse du ønsker bundene skal være

Step 2

- Bag bundene ca. 6-8 minutter ved 180 grader og køl derefter bundene ned

Step 3

- Pisk æggehvider stive med Perfect Strø eller Zero Melis (pisk i ca. 10 minutter eller længere)

Step 4

- Fyld de stive æggehvider i en sprøjtepose og sprøjt det på bundene

Step 5

- Flødebollerne overtrækkes med chokolade og drysses med kokos. (Jeg overhældte dem lige så forsigtigt med den smeltede chokolade)

Step 6

- Stil derefter flødebollerne på køl