Sund & lækker morgengrød.
Min morgenmad i går var en rigtig pige-grød, i hvert fald ud fra farverne 🙂 Det er havregrød med chiafrø – lavet på æggehvider. Og nej æggehviderne kan hverken ses eller smages, men giver dig derimod en sund og mættende grød, da protein mætter mere og længere end kulhydrat, som der ellers primært vil være i havregrød. Mandler og chiafrø tilfører både sundt fedt og protein – som også er med til at stabilisere dit blodsukker.
Opskrift på grød til én person – svarer til morgenmad på min
KOSTPLAN 1500 KCAL og KOSTPLAN 1500 KCAL – GLUTENFRI
1 dl havregryn – evt. glutenfrie
1 spsk. økologiske chiafrø
2 æggehvider
1-2 dl vand
10 mandler
1 håndfuld friske hindbær
Zero Topping med hvid chokolade og hindbær
Salt og sødemiddel – jeg brugte Zero Drops neutral
- Kog vand, havregryn, chiafrø og æggehvider til grød under konstant omrøring
- Smag til med salt og sødemiddel
- Top med mandler, friske bær og din favorit Zero Topping
Spiser du efter min KOSTPLAN 1800 KCAL så kan du lave grøden med 1½ dl havregryn og toppe med 15 mandler i stedet.
(Indlægget indeholder affiliate link)
