Så I de protein chokoladeboller, som jeg bagte den anden dag med denne bageblanding? 🙂
I går lavede jeg disse Protein Kanelsnegle af samme bageblanding – og de blev en kæmpe succes herhjemme, men det vidste jeg nu allerede godt, at de ville blive – da jeg tidligere har lavet disse Protein Kanel Snurrer med marcipan
Kanelsneglene her var endnu nemmere og hurtigere at bage, og det gode er – at de indeholder både fuldkorn og protein – og samtidig er de mega lækre i konsistensen – snaskede og bløde – præcis som de skal være 😉
Sådan laver du Protein Kanelsnegle:
(16 stk.)
Dej:
1 bøtte Proteinboller m/ Chocolate Chip
25 g gær
Vand
Remonce:
100 g blødt smør
100 g Sukrin Gold eller Zero Gold, hvis du har mere tilbage af det (er nemlig udgået) eller brun farin, hvis det gerne må være sukker
2 tsk. kanel
-
Lav dejen til Proteinbollerne efter anvisningen på bøtten og lad dejen hæve første gang i 30 minutter
-
Rør eller ælt ingredienserne til remoncen sammen
-
Når dejen har hævet første gang – rulles dejen ud på et meldrysset bord til ca. 25 x 45 cm (dejen skal have en tykkelse på ca. 1 cm)
-
Fordel remoncen og smør den jævn ud på hele dejen
-
Rul dejen sammen til en pølse og skær den i passende skiver (ca. 2 cm) til kanelsnegle
-
Derefter stilles kanelsneglene på en bageplade med bagepapir og de trykkes evt. lidt ud – derefter skal de hæve overdækket igen i ca. 40 minutter
- Kanelsneglene pensles med sammenpisket æg og bages ved 200 grader i ca. 8-10 minutter
Kan nydes både lune eller kolde – og med eller uden glasur…. Velbekomme 😀
OBS: Vær opmærksom på at disse kanelsnegle indeholder hvedemel, hvis du ikke kan tåle det – modsat stort set alle mine andre opskrifter
Du finder alle mine kostplaner & træningsprogrammer fra 79,- HER
(Indlægget indeholder affiliate link)
2 comments